મગફળી એ પ્રોટીન, તંદુરસ્ત ચરબી, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે તેને લોકપ્રિય ખાદ્ય પદાર્થ બનાવે છે. તેઓ શેકેલા, બાફેલા અથવા પીનટ બટર તરીકે ખાઈ શકાય છે. તેઓ વિવિધ વાનગીઓમાં પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં કરી, સ્ટ્યૂ અને સલાડનો સમાવેશ થાય છે.