ગુજરાતમાં ઓર્ગેનિક ખેતી, કેવી રીતે શરૂ કરવી

ગુજરાતમાં પ્રાકૃતિક ખેતીનો પરિચય: જૈવિક ખેતીને કુદરતી ખાતરો અને પ્રાણી કે છોડના કચરામાંથી મળેલી જીવાતોનું સંચાલન કરવા માટે વપરાતી કૃષિ પદ્ધતિ તરીકે વર્ણવી શકાય. તે એક કૃષિ મશીન છે જે કુદરતી ખાતરોનો ઉપયોગ કરે છે અને હાડકાના ભોજન અને પાકના પરિભ્રમણ અને સહયોગી વાવેતર જેવી વ્યૂહરચનાઓ પર ભાર મૂકે છે.

તે વીસમી સદીની શરૂઆતમાં ઝડપથી બદલાતી ખેતીની વ્યૂહરચનાઓના પ્રતિભાવમાં શરૂ થયું હતું. સજીવ ખેતી એ ખેતીનું એક નવું ઉપકરણ છે જે પર્યાવરણીય સંતુલન જાળવી રાખે છે અને સુધારે છે. ભારત, તેના વિવિધ કૃષિ-ક્લાઈમેટિક ઝોનને કારણે, તમામ પ્રકારના કુદરતી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવા સક્ષમ છે. દેશના ઘણા ભાગોમાં, કુદરતી ખેતીનો વારસો એક વિતરિત લાભ છે. તે કુદરતી ઉત્પાદકો માટે બજારનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી આપે છે, જે ઘર અને નિકાસ બજારોમાં વિકાસ કરવાનું ચાલુ રાખે છે.

ગુજરાતમાં કુદરતી ખેતી કેવી રીતે શરૂ કરવી, ગુજરાતમાં ઓર્ગેનિક સર્ટિફિકેશન અને કુદરતી ખેતીમાં નીંદણનો વહીવટ કેવી રીતે કરવો તેની માહિતી

કુદરતી ખેતીના ફાયદા અને ફાયદા

સજીવ ખેતી વિવિધ સંસ્થાઓ દ્વારા વિકસાવવામાં આવે છે. જૈવિક જંતુ નિયંત્રણ, મિશ્રિત પાકની ખેતી અને જંતુ શિકારીઓના ઉછેરને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે. ઓર્ગેનિક ધોરણો કુદરતી રીતે ચાલતા પદાર્થોના ઉપયોગની પરવાનગી આપે છે.

ભોજનની ગુણવત્તા, રસાયણોના કારણે વાયુ પ્રદૂષણ અને પર્યાવરણીય મુદ્દાઓ અંગેની ચિંતાઓને કારણે સંરક્ષિત અને આરોગ્યપ્રદ ભોજન માટેની ઉપભોક્તાઓની માંગમાં વધારો થયો છે. તે પછી, આ વિકાસશીલ માંગે કૃષિ ત્રિમાસિક ગાળાના નવા મોજાને ઉપરની તરફ ધક્કો આપ્યો છે જે કુદરતી ખેતી તરીકે ઓળખાય છે.

કુદરતી ખેતી હેઠળ, ખેડૂતોએ તેમના માટે ઉપલબ્ધ સ્ત્રોતો દર્શાવીને અને વધારાના કુદરતી ખાતરોના ઉપયોગ દ્વારા વધુ ઉપજ મેળવવાની હોય છે. રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના ઉપયોગ ઉપરાંત પર્યાવરણીય અને સામાજિક રીતે જવાબદાર પદ્ધતિ સાથે કૃષિ મશીનમાં ઓર્ગેનિક માલ ઉગાડવામાં આવે છે.

તે એક ખેતીનો અભિગમ છે જે જમીનના પુનઃઉત્પાદન અને પુનર્જીવિત કરવાની ક્ષમતા, યોગ્ય છોડનું પોષણ અને લાગુ જમીન વ્યવસ્થાપન, રોગો સામે પ્રતિરોધક એવા પૌષ્ટિક ભોજનનું ઉત્પાદન કરીને ફ્લોર ડિગ્રી પર કામ કરે છે. પ્રાકૃતિક ખેતી અપનાવવામાં હંમેશા એવા પગલાંનો ક્રમ સામેલ હોય છે જેનું પાલન ખેડૂતોએ કરવું પડે છે અને પ્રમાણપત્ર અને નિરીક્ષણ એજન્સીઓ દ્વારા પ્રમાણિત કરવું પડે છે.

ગ્રાહક હવે છેતરાય નહીં અને વાસ્તવિક કુદરતી ખેડૂતને નુકસાન ન થાય તેની ખાતરી કરવા માટે આ જરૂરી છે. ગુજરાત ઓર્ગેનિક પોલિસીના અમલીકરણ માટે કૃષિ અને સહકાર વિભાગ નોડલ શાખા હશે. માર્ગદર્શિકા અને નીતિના સરસ અમલીકરણ માટે યોગ્ય તૈયારીઓ કરવામાં આવશે.

નવા કવરેજ ડોમેન હેઠળ, ઓર્ગેનિક અને સસ્ટેનેબલ એગ્રીકલ્ચર ડેવલપમેન્ટ વિભાગ નવી ઉર્જા અને અંદાજપત્રીય ખર્ચ સાથે કૃષિને આગળ ધપાવશે. કુદરતી ખેતીના ફાયદા નીચે આપી શકાય છે;

1. ઇકો-ફ્રેન્ડલી
2. ટકાઉ વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે
3. સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક
4. સસ્તી પ્રક્રિયા
5. તે કુદરતી ઇનપુટ્સનો ઉપયોગ કરે છે
6. આવક પેદા કરે છે
7. નિકાસ દ્વારા આવક પેદા કરે છે
8. રોજગારનો સ્ત્રોત
9. જૈવિક ખેતી વધારાની શ્રમ-સઘન છે. તેથી, તે વધારાની નોકરીઓ બનાવે છે.
10. તે હવે માત્ર જમીનની ફળદ્રુપતાને જાળવશે નહીં, પરંતુ વધુમાં તેમાં વધારો કરશે.
11. આ અભિગમ પ્રદૂષણથી આસપાસના વિસ્તારને સાફ કરે છે. તેને ઘણું ઓછું પાણીની જરૂર પડે છે.
12. જૈવિક ખેતી પાણીની બચત કરે છે. આ ખેતી ચાલુ રહે છે અને જમીનના પ્રથમ વર્ગમાં સુધારો કરે છે. તે ખેડૂતોના ખેતરના પ્રાણીઓ અને વિવિધ પ્રાણીઓ માટે પણ ખૂબ જ જરૂરી છે.
13. કાર્બનિક વિકાસશીલ ઘટકો વધુ પડતી કિંમતે ઓફર કરવામાં આવે છે.
14. કૃષિ માર્ગદર્શક પ્રાણીઓ હવે માત્ર સુરક્ષિત રહેશે નહીં પરંતુ તેઓ ખીલશે.
15. તેની કિંમત ઓછી અને વધુ કમાણી છે તેથી તે ખેડૂતો માટે ફાયદાકારક છે.

ગુજરાત કુદરતી ખેતી માહિતી

પ્રાકૃતિક ખેતી અપનાવવામાં ગુજરાત આવશ્યક દેશ છે. સમગ્ર દેશમાં એક ડઝનથી વધુ કંપનીઓ અને નેટવર્ક્સ છે જે કુદરતી ઉત્પાદનોના પ્રચાર, તાલીમ અને જાહેરાત અને માર્કેટિંગ માટે સ્વયંસેવી છે. ઘણી સંસ્થાઓના સામૂહિક પ્રયાસોને કારણે ઘરના બજારમાં કુદરતી ભોજનની ઉપભોક્તા માંગમાં ઝડપ આવી છે.

રાજ્યની કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ હવે પ્રાકૃતિક ખેતી સાથે સંકળાયેલ એપ્લાઇડ સાયન્સ અને શિક્ષણ સેવાઓથી સજ્જ થઈ રહી છે. ગુજરાતે બીજ ફેસ્ટિવલ, ઓર્ગેનિક ફૂડ ફેસ્ટિવલ અને ઓર્ગેનિક ફાર્મર્સના બે વર્ષીય સંમેલન જેવી નોંધપાત્ર પ્રમોશનલ વસ્તુઓ શરૂ કરી છે, જે હવે દેશવ્યાપી સ્તરે વિવિધ જૂથો દ્વારા સાથે છે. વ્યાવસાયિક ઉપયોગી સંસાધન વ્યક્તિઓ, પ્રશિક્ષકો અને ગતિ આયોજકોની તકો ઉપલબ્ધ છે.

ભારતની વિકાસશીલ વસ્તીએ ભોજનની સુરક્ષા જાળવવા માટે કૃષિ ક્વાર્ટર પર તાણ નાખવાનું શરૂ કર્યું છે. તેથી, અનાજની વિકાસશીલ માંગને પહોંચી વળવા માટે પાકનું મહત્તમ ઉત્પાદન કરવું એ એક આવશ્યક મુશ્કેલી છે. જો કે, હરિયાળી ક્રાંતિના સમયગાળા માટે લાવવામાં આવેલા જંતુનાશકો અને ખાતરોના વધુ પડતા ઉપયોગને કારણે પાકની વધેલી ઉપજ એ લાંબા ગાળે કૃષિ ઉત્પાદકતાના ટકાઉપણું માટે મુખ્ય જોખમ છે.

પાકના અવશેષો દૂર કરવા અને રાસાયણિક ખાતરોના આડેધડ ઉપયોગથી તેલની યોગ્યતાને પ્રતિકૂળ અસર થઈ છે જે બગડી રહી છે. ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓ દ્વારા પાકના ઉત્પાદનને ટકાવી રાખવાની મુશ્કેલીનો સામનો કરવા માટે, સત્તાવાળાઓએ બિનઅનુભવી મેનિંગ, જૈવિક જંતુઓ અને કુદરતી વ્યવસ્થાપન સાથે જોડાણમાં સામાન્ય ખેતીની તકનીકોનું સંચાલન કરવા માટે કુદરતી ખેતી પદ્ધતિઓ, અત્યાધુનિક લાગુ વિજ્ઞાનને પ્રોત્સાહન આપવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે.

ઓર્ગેનિક ફૂડ, પ્રોસેસ્ડ અને/અથવા પેકેજ્ડ મર્ચેન્ડાઇઝ જેટલો સરસ રીતે ફીડ કરવા માંગે છે અને રાજ્યમાં મોટા પ્રમાણમાં કરી શકાય તે જોતાં, આ કવરેજ મુખ્ય ઉત્પાદકો, પ્રોસેસર્સ અને ઉદ્યોગસાહસિકોને આ તકનો લાભ લેવા પ્રેરણા આપશે. ગુજરાત એગ્રો ઇન્ડસ્ટ્રીઝ પોલિસી પ્રોગ્રામના સંકલન દ્વારા આયોજનની મદદ પૂરી પાડવામાં આવશે.

ગુજરાતમાં ખાદ્ય-આધારિત ઉદ્યોગોને બ્રાન્ડિંગ અને ટ્રેસીબિલિટીની મદદથી તેમના વેપારમાં કુદરતી માલસામાનનો સંગ્રહ કરવા અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવશે.

કુદરતી ખેતીના વિકાસ માટે, ભારત સરકારે નેશનલ પ્રોગ્રામ ફોર ઓર્ગેનિક પ્રોડક્શન (NPOP) હાથ ધર્યો છે. દેશવ્યાપી એપ્લિકેશનમાં પ્રમાણપત્ર સંસ્થાઓ, કુદરતી ઉત્પાદન ધોરણો, કુદરતી ખેતીના વેપાર વગેરે માટે માન્યતા પેકેજોનો સમાવેશ થાય છે.

ગુજરાતમાં કુદરતી ખેતીની નીચે ઉગાડવામાં આવતા પાક

દેશના સમગ્ર કૃષિ ઉત્પાદનમાં કુદરતી ખેતીનો હિસ્સો નહિવત છે. જોકે શરૂઆતમાં ભારતીય પ્રાકૃતિક ક્ષેત્ર ખૂબ જ ઝડપથી વિકાસ પામી રહ્યું છે અને મસાલા, ફળો, શાકભાજી, કપાસ, અનાજ, તેલીબિયાં અને કઠોળ વગેરે જેવા કેટલાક આવશ્યક ક્ષેત્રોમાં વિશ્વ પ્રાકૃતિક બજારમાં પહેલેથી જ પ્રવેશી ચૂક્યું છે.

ડાંગમાં ડાંગર, મગફળી, કાળી અડદ અને તોર, ચણા, ઘઉં, કેરી, કાજુ અને વિવિધ શાકભાજીનું ઉત્પાદન થાય છે. નજીકના ખેડૂતોને વિશેષ પ્રોત્સાહન આપવામાં આવશે.

ઉપરના આધારે, નીચેની વનસ્પતિને સજીવ રીતે વિકસાવવા પર ભાર મૂકવામાં આવશે;

મોટા બાગાયતી પાકો, જેમાં શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં આખા કેળા, કેરી, પપૈયા, જામફળ, કાજુ, દાડમ, કસ્ટર્ડ સફરજન અને તાજા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

બાજરી અને મોતી બાજરી જેવા અનાજની નિકાસ કરો.

તમામ કઠોળ, સોયાબીન, મકાઈ/મકાઈ, મગફળી અને કપાસ.

મરી, જીરું, લસણ, હળદર, ધાણા અને આદુ જેવા મસાલા.

કુદરતી ખેતી માટે માટી વહીવટ

કુદરતી ખેતીમાં, જમીનની ફળદ્રુપતા વહીવટ એ સામાન્ય ખેતી પદ્ધતિમાં ઉપયોગમાં લેવાતા અભિગમ કરતાં એક પ્રકારની પદ્ધતિ જરૂરી છે. પોષક તત્ત્વો કૃત્રિમ ખાતરોમાં ખૂબ જ દ્રાવ્ય હોય છે, તેથી વિટામિન્સની ઉપલબ્ધતા ખૂબ જ અનુમાનિત છે અને વિટામિન્સ છોડને હાથ પર સરળતા સાથે બહાર આવે છે.

તેમને સુલભ બનાવવા માટે હવે જૈવિક તકનીકોની જરૂર નથી અને તેઓ હવે જમીનની કાર્બનિક યોગ્યતાને સુશોભિત કરતા નથી. ઘણા કૃત્રિમ ખાતરો જમીનને સૂકવીને અથવા તેને એસિડિક અથવા ખારી બનાવીને તેનો નાશ કરે છે.

તંદુરસ્ત જમીન એ યોગ્ય કૃષિ પ્રણાલીનો આધાર છે. પ્રાકૃતિક ખેતી માર્ગદર્શિકા છોડની તેજીમાં માટી વહીવટ અને પર્યાવરણીય જરૂરિયાતોમાં ફેરફાર વહીવટી પદ્ધતિઓ દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે, તે પાક અને જમીન વ્યવસ્થાપન પ્રણાલીઓ માટે શક્ય છે. આ કાર્બનિક પ્રક્રિયા, વિકાસશીલ ઋતુ દરમિયાન ફૂલો સુધી પહોંચવા માટે સુક્ષ્મજીવાણુઓ દ્વારા વિટામીન મુક્ત કરે છે.

ખેડૂતો જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે વિવિધ વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં પાકનું પરિભ્રમણ, કાઉલ પાક, ઓછી ઉપજ અને ખાતરોનો ઉપયોગ સામેલ છે. બળતણ-સઘન પાકને ઘટાડીને, જમીનમાંથી ઘણી ઓછી કુદરતી અવલંબન વાતાવરણમાં ખોવાઈ જાય છે.

આનાથી કાર્બન સિક્વેસ્ટ્રેશનનો ફાયદો થયો છે, જે ગ્રીનહાઉસ વાયુઓને ઘટાડે છે અને સ્થાનિક હવામાન પરિવર્તનને ઉલટાવી શકે છે. ખેતી ઘટાડવાથી જમીનની રચનામાં વધારો થઈ શકે છે અને જમીનના ધોવાણની શક્યતાને મર્યાદિત કરી શકાય છે. છોડને વિકસવા માટે વિટામીનની અસાધારણ માત્રાની વિશાળ શ્રેણી જોઈએ છે.

પર્યાપ્ત નાઇટ્રોજનનો પુરવઠો, અને ખાસ કરીને સુમેળ, જેથી વનસ્પતિને જ્યારે તેઓ સૌથી વધુ ઇચ્છે ત્યારે પૂરતો નાઇટ્રોજન મેળવી શકે, કુદરતી ખેડૂતો માટેનો પ્રોજેક્ટ છે.

કુદરતી ખેતીની મર્યાદાઓ

• સજીવ ખેતી એ વધુ સમય લેતી પ્રક્રિયા છે.
• શરૂઆતમાં ઉત્પાદન ઓછું છે.
• રાસાયણિક ખાતરોની સરળ ઉપલબ્ધતા.
• મોટા પાયે કાર્બનિક ટ્રાન્સફરની ઇચ્છા.
• અદ્ભુત કન્ટેનરની ઓછી ઉપલબ્ધતા.
• જાહેરાત સુવિધાઓનો અભાવ.
• પ્રમાણપત્ર પ્રક્રિયા.
• લુકઅપ સુવિધાઓનો અભાવ.
• ખેડૂતો માટે કોચિંગ સેવાઓનો અભાવ.

ગુજરાતમાં કુદરતી ખેતીની નીચે વિસ્તાર પદ્ધતિ

જ્યાં ખાતરનો વપરાશ ખૂબ જ ઓછો હોય તેવા વિસ્તારોમાં ઓર્ગેનિક ખેતી પ્રાકૃતિક ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જરૂરી કાર્ય કરે છે, એટલે કે, સૂકી જમીન/વરસાદ આધારિત વિસ્તાર, ડુંગરાળ વિસ્તારો, સૂકી જમીન/વરસાદ આધારિત ખેતી જેમાં ઈન્ટરનેટ વાવણીની જગ્યાનો સમાવેશ થાય છે, જાહેરાતમાં આવશ્યક કાર્ય ભજવવું જોઈએ.

કુદરતી ખેતી. રાજ્યનો જાપાની તબક્કો, જેમાં સાબરકાંઠા, દાહોદ, પંચમહાલ, છોટા-ઉદેપુર, નર્મદા, સુરત, તાપી, ડાંગ, વલસાડ જિલ્લાઓનો સમાવેશ થાય છે તે સામાજિક-આર્થિક પરિસ્થિતિની હકીકતને કારણે કુદરતી ખેતી માટે સૌથી વધુ કરી શકાય તેવું સ્થાન ધરાવે છે. ખેડૂતો અને નિયમિત પાક.

ડાંગ જિલ્લાના તમામ ખેડૂતો, સુરેન્દ્ર નગર, કચ્છ, ધરમપુર અને વલસાડના કપરાડા તાલુકાના