તેલંગાણામાં કુદરતી ખેતીનો પરિચય, ખેતી અને ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ: સજીવ ખેતી એ ખેતીનો સરસ આકાર છે જેમાં ખાતરો અને જંતુનાશકોના ઉપયોગ સિવાય વનસ્પતિ ઉગાડવામાં આવે છે.
ગોમૂત્ર, શાકભાજીની છાલ અને ગાયના છાણનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે થાય છે અને ખાતર તરીકે જમીનમાં લાવવામાં આવે છે. ઓર્ગેનિક ખેતીમાં વનસ્પતિની ખેતી અને હર્બલ પદ્ધતિઓ દ્વારા પ્રાણીઓના ઉછેરનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં જૈવિક પદાર્થોનો ઉપયોગ, જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવી રાખવા માટે કૃત્રિમ ઘટકોનો ત્યાગ અને પર્યાવરણીય સ્થિરતા વાયુ પ્રદૂષણ અને કચરો ઘટાડવામાં આવે છે.
પાક મુખ્યત્વે જમીન પ્રથમ-વર્ગ અને હવામાનના આધારે ઉગાડવામાં આવે છે. ઉચ્ચ પાકની ગુણવત્તા માટે, જમીન ન તો ખૂબ એસિડિક હોવી જોઈએ કે ન તો પ્રાથમિક જો કે તટસ્થ હોવી જોઈએ. તેલંગાણાની લગભગ 55% વસ્તી ખેતી પર આધારિત છે. અને તેમાંથી 75% નાના અને પછાત છે. સામાન્ય જમીન માત્ર 1.00 હેક્ટર છે અને 66% નફો એકલા ખેતીમાંથી આવે છે, ખેતીના મોડેલમાં મોટા ફેરફારોની જરૂર છે.
કૃત્રિમ રાસાયણિક પદાર્થો અને વિવિધ નુકસાનકારક પુરવઠાના ઉપયોગ ઉપરાંત ભોજન બનાવવાની હર્બલ વૃત્તિને કુદરતી ખેતી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. સીધીસાદી, કુદરતી ખેતીનો વિચાર એ પરંપરાગત ખેતી કરતાં વિશેષ કંઈ નથી જે વીસમી સદી કરતાં અગાઉના વર્ષોથી ગોળાકાર છે.
ભારતમાં, કૃષિનું આ માળખું હરિયાળી ક્રાંતિની શરૂઆત પહેલાં ઓગણીસ સાઠ અને 70ના દાયકામાં હતું તેટલું જ રૂઢિગત હતું. હવે આપણે જાણીએ છીએ કે રાસાયણિક ખેતીએ જમીન અને લોકોની તંદુરસ્તીને ગંભીર ઈજા પહોંચાડી છે.
તે સ્પષ્ટ છે કે ઐતિહાસિક ખેતીનું જ્ઞાન એ સમયની તપાસ છે અને આ ખેડૂતો વાસ્તવિક વૈજ્ઞાનિકો હતા જેઓ પાક, સ્થાનિક હવામાન પ્રણાલી, જૈવવિવિધતા અને ઇકોસિસ્ટમ વિશે ઉચ્ચ સ્તરના સોદાને જાણતા હતા. જ્યારે જરૂર હોય ત્યારે, સામાન્ય કુશળતાને વિજ્ઞાનના લેન્સ દ્વારા સમજવાની જરૂર છે અને કલ્પિત પ્રયોજિત વિજ્ઞાન વધુ ઉત્પાદકતા બનાવવા અને હર્બલ સંસાધનોનો વધુ ઉપયોગ કરવા માટે વિકસાવવા માંગે છે.
તેલંગાણામાં કુદરતી ખેતી કેવી રીતે શરૂ કરવી, ખેતી, ઉત્પાદન, યોજનાઓ અને કુદરતી માર્ગદર્શિકા
તેલંગાણામાં પ્રમાણપત્ર
ઓર્ગેનિક ખેતી એ સલામત, ટકાઉ ખેતી ગેજેટ છે જે પર્યાવરણને નુકસાન પહોંચાડવા ઉપરાંત આરોગ્યપ્રદ વનસ્પતિ પેદા કરે છે. તે જમીન પર કૃત્રિમ રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના ઉપયોગને ટાળે છે, તંદુરસ્ત, ફળદ્રુપ જમીન બનાવવા અને ફાર્મયાર્ડ ખાતર અને વિવિધ હર્બલ કુદરતી પદાર્થોની મદદથી વનસ્પતિના સંયોજનને વિકસાવવા પર આધાર રાખવાના વિકલ્પ તરીકે.
કુદરતી ખેતીના ફાયદા
અહીં કેટલાક જરૂરી ફાયદાઓ છે જે નીચે આપી શકાય છે;
1.જૈવવિવિધતાને પ્રોત્સાહન આપવું – જમીનનું ફળદ્રુપીકરણ અને પશુપાલન માટે પાકનું પરિભ્રમણ કુદરતી રીતે જૈવવિવિધતાને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે, જે તમામ નિવાસી જાતિઓમાં સૌથી અસરકારક તંદુરસ્તીને પ્રોત્સાહન આપે છે. કારણ કે કુદરતી ખેતરો વન્યજીવન માટે અનુદાન આપે છે, પડોશી ઇકોસિસ્ટમમાં પણ સુધારો થયો છે.
2.ઓર્ગેનિક ખેતી આરોગ્યપ્રદ જમીન બનાવે છે – આરોગ્યપ્રદ ખોરાક વિકસાવવા માટે, તમારે તંદુરસ્ત માટીથી શરૂઆત કરવી જોઈએ. જો તમે ખતરનાક જંતુનાશકો અને રસાયણો સાથે જમીન સાથે વ્યવહાર કરો છો, તો તમે વધુમાં એવી માટીનો ત્યાગ કરી શકો છો જે તેના પોતાના પર વિકાસ કરી શકતી નથી. કુદરતી ખેતીની વ્યૂહરચનાઓ રાસાયણિક જમીન વ્યવસ્થાપન કરતાં ટન ઊંચી છે.
3.ખાદ્યપદાર્થો જેનો સ્વાદ વધુ હોય છે – ઓર્ગેનિક ભોજનનો સ્વાદ સામાન્ય ખેતરો અને પદ્ધતિઓમાંથી આવતા માલ કરતાં વધુ હોય છે. અકાર્બનિક જાતો કરતાં ઓર્ગેનિક પેદાશોમાં નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ ઘટે છે, જે હવે ફળને માત્ર મીઠુ જ બનાવતું નથી, જો કે તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના વધુ સ્તરો પણ છે. વિજ્ઞાન સૂચવે છે કે કુદરતી ખેતી હવે માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી પણ તમારા માટે યોગ્ય છે.
4.વાયુ પ્રદૂષણમાં ઘટાડો – ઓર્ગેનિક ખેતીના પર્યાવરણીય ફાયદા છે જે પ્રદૂષણ ઘટાડે છે. પરંપરાગત પ્રણાલીઓ કરતાં ઓછા રાસાયણિક ઇનપુટ્સ, ઘણી ઓછી જમીનનું ધોવાણ, પાણીનું સંરક્ષણ અને જમીનની પ્રાકૃતિક ગણતરીની સંખ્યા અને જૈવવિવિધતાને કારણે પર્યાવરણીય ફાયદાઓ કુદરતી રચનાઓમાં સતત વધુ રહ્યા છે.
5.ધોવાણનો સામનો કરવો – જૈવિક ખેતી હવે માત્ર આરોગ્યપ્રદ જમીનનું નિર્માણ કરતી નથી. નજીકના કુદરતી અને રાસાયણિક રીતે નિયંત્રિત ઘઉંના ખેતરોનું મૂલ્યાંકન કરવા વિશે એક વિશાળ શોધ દર્શાવે છે કે કુદરતી ક્ષેત્રમાં, જમીન રાસાયણિક રીતે નિયંત્રિત વિષય કરતા આઠ ઇંચ મોટી હોય છે અને માત્ર એક તૃતીયાંશ ધોવાણ થાય છે. જો તમે હવે ધોવાણ વિશે ચિંતિત ન હોવ તો તમારે કરવું જોઈએ. ધોવાણની સમસ્યાઓ ખૂબ જ ગંભીર છે, જે જમીન, ભોજન પુરવઠા અને માનવોને અસર કરે છે. જો કે, કુદરતી ખેતીની વ્યૂહરચના ધોવાણ અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
6.પ્રાણીઓની તંદુરસ્તી અને સુખાકારીમાં સહાયક – જંતુઓ, પક્ષીઓ, માછલીઓ અને તમામ પ્રકારની વિવિધ સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે જ્યારે મનુષ્ય તેમના હર્બલ વસવાટમાં પ્રવેશ કરે છે અને તેનો નાશ કરે છે. ઓર્ગેનિક ખેતી પદ્ધતિઓ પક્ષીઓ અને હર્બલ શિકારીઓને ખેતરની જમીન પર ખીલવા માટે પ્રેરિત કરે છે, જે હર્બલ જંતુઓનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે. કુદરતી ખેડૂતોના ફાયદા તરીકે, ખુશ અને આરોગ્યપ્રદ કુદરતી પ્રાણીઓ ઉત્પાદક કુદરતી પ્રાણીઓ છે.
તેલંગાણામાં કુદરતી ખેતીના મુખ્ય ઘટકો
કુદરતી ખેતીના મહત્વના મુદ્દાઓ છે;
1.કુદરતી પદાર્થોના ઉપયોગ દ્વારા અને કાર્બનિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહિત કરીને અપવાદરૂપ જમીનનું રક્ષણ કરવું.
2. જમીનના સુક્ષ્મસજીવોના ઉપયોગ દ્વારા પાક વિટામીનની પરોક્ષ અનુદાન.
3.કઠોળના ઉપયોગથી જમીનમાં નાઇટ્રોજનનું નિર્ધારણ.
4. કેટલીક કુદરતી વ્યૂહરચનાઓ જેમ કે પાકનું પરિભ્રમણ, હર્બલ પ્રિડેટર્સ અને કુદરતી ખાતરોનો ઉપયોગ નીંદણ અને જીવાતોને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે.
5. વિશાળ વાતાવરણ અને હર્બલ રહેઠાણો અને વન્યજીવનની સલામતીની કાળજી લો.
6. માટીની જૈવિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહિત કરવી, અને સાવચેતીભર્યા યાંત્રિક હસ્તક્ષેપથી જમીનની લાંબા ગાળાની ફળદ્રુપતાનો બચાવ કરવો.
7. ખૂબ અદ્રાવ્ય પોષક તત્ત્વોના સ્ત્રોતોનો ઉપયોગ કરીને પાકના વિટામિન્સ પૂરા પાડો જે સૂક્ષ્મ જીવોની ટેકનિક દ્વારા હાથવગી બને છે.
8. ઉપરાંત, કઠોળના ઉપયોગ દ્વારા અને પાકના અવશેષો અને ઢોર ખાતર જેવા કુદરતી ગણના પર્યાવરણને અનુકૂળ રિસાયક્લિંગ દ્વારા નાઈટ્રોજનની આત્મનિર્ભરતા.
9. નીંદણ, જંતુ અને અવ્યવસ્થા પાકના પરિભ્રમણ, કુદરતી ખાતર, પ્રતિરોધક જાતો અને મર્યાદિત (પ્રાધાન્યમાં ન્યૂનતમ) થર્મલ, જૈવિક અને રાસાયણિક હસ્તક્ષેપ પર આધાર રાખીને ચાલાકી કરે છે.
10. આવાસ, આરોગ્ય, સંવર્ધન અને ઉછેરના શબ્દસમૂહો અને કુદરતી વિશ્વ અને હર્બલ વસવાટોના સંરક્ષણ માટે સાવચેતીભર્યા રુચિમાં વ્યાપક વાતાવરણ પર ખેતીની રચનાની અસર છે.
હૈદરાબાદમાં ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન
રાસાયણિક ખાતરોના મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગને લીધે, આ દિવસોમાં ઘણા ખેડૂતો ગાયના છાણના ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં અનિચ્છા અનુભવે છે, જેના કારણે છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં કુદરતી ખાતરના ઉપયોગમાં મોટા પ્રમાણમાં વધારો થયો છે.
શહેરમાં કુદરતી માલસામાનની માંગને પહોંચી વળવા માટે, ઘણા હૈદરાબાદ ટાઉન ઓથોરિટીઓએ માનવોને પૂરતા પ્રમાણમાં કુદરતી ઉત્પાદનો આપવા માટે કુદરતી ખેતીનો આશરો લીધો છે, જે તેમને મદદ કરશે, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવશે.
શહેરમાં પ્રાકૃતિક ભોજનનું બજાર દર વર્ષે 25-30%ના દરે વિકસી રહ્યું છે, જો કે શહેરમાં ઘણા કુદરતી ઉત્પાદકોની ઉપલબ્ધતા હોવા છતાં કુદરતી ખેતી પર ફોકસ ઓછું છે. જોકે ઘણા કુશળ અને શિક્ષિત કુદરતી ખેડૂતોએ હૈદરાબાદમાં કુદરતી ખેતીમાં વ્યાપક વિકાસ કર્યો છે, તેમ છતાં ખેતીનો આ અભિગમ નીતિ, વ્યાપારી અને માળખાકીય સ્તરે પડકારોને દૂર કરવા ઈચ્છે છે.
નીતિ, વ્યાપારી અને ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સ્તરના અભાવને કારણે ઓર્ગેનિક ખેડૂતોને પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે. આ પડકારોએ રાજ્યમાં પ્રાકૃતિક ખેતીના સુધારણા પર અસર કરવી જોઈએ, તેટલી જ સરસ રીતે કુદરતી ભોજનના ઉત્પાદનમાં પણ. અપૂરતી કૃષિ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર અને બ્લડલેસ સ્ટોરેજ સેવાઓના કારણે પડકારો બગાડને કારણે ઉત્પાદનને નુકસાન પહોંચાડે છે.
કુદરતી ખેતી વ્યવસાય શરૂ કરવા માટેની ટિપ્સ
1. તમારા ફાર્મની શરૂઆત કરતાં પહેલાં વ્યાપક ઇચ્છા છે.
2. આ સકારાત્મક બનાવવા માટે છે કે જલદી તમારું ફાર્મ ચાલુ થાય અને ચાલતું હોય, તમે કાર્યક્ષમ નુકસાન અને ઉપકરણની સમસ્યાઓ વિશે તથ્યો એકઠા કરી શકો છો.
3. તમે તમારી આસપાસની ઇચ્છિત સંપત્તિ અને તેમની અંદાજિત કિંમતને પણ પકડી શકો છો.
4. તમે વિવિધ પ્રાકૃતિક ખેતી સુવિધાઓ પર જઈ શકો છો, વ્યાપારી સાહસ માનવો સાથે વાત કરી શકો છો જેમની પાસે આ વિસ્તારમાં કિંમતી સફર છે.
5. તેમના અનુભવોમાંથી અભ્યાસ કરીને, તમે જે ભંડોળની પ્રાથમિકતાઓ બનાવશો તેના વિશે તમે ઉચ્ચ પસંદગી કરી શકો છો.
ભારતમાં ઓર્ગેનિક ખેતીની વ્યૂહરચના
ભારતમાં કેટલીક કુદરતી તકનીકો છે:
પાક શ્રેણી – સજીવ ખેતી પાકની વિવિધતાને પ્રોત્સાહિત કરે છે. કૃષિએ પોલીકલ્ચર (એક જગ્યાએ બહુવિધ વનસ્પતિ) ના ફાયદા પ્રકાશિત કર્યા છે, જેનો ઉપયોગ કુદરતી ખેતીમાં થાય છે. પાકની વિવિધતા આસપાસના વાતાવરણને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે અને પ્રજાતિઓને લુપ્ત થવાથી બચાવે છે.
માટી વહીવટ – સજીવ ખેતી કુદરતી પદાર્થોના હર્બલ ભંગાણ પર નજીકથી આધાર રાખે છે, પછી અગાઉના પાકો સાથે જમીનમાંથી મેળવેલા ભોજનની વનસ્પતિને બદલવા માટે સામાન્ય પરંપરાગત ખેતી, બિનઅનુભવી ખાતર અને ખાતર જેવી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ.
આ કાર્બનિક પ્રક્રિયાને માયકોરિઝા અને જંતુઓ જેવા સુક્ષ્મસજીવોની સહાયથી આગળ ધકેલવામાં આવે છે, વિકાસની મોસમના અમુક સમયે વનસ્પતિ સુધી પહોંચી શકાય તેવા વિટામિન્સ મુક્ત કરે છે. ખેડૂતો જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે વિવિધ વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં પાકનું પરિભ્રમણ, કાઉલ પાક, ઘટાડો ખેડાણ અને ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે.
ગેસનો વપરાશ ઘટાડીને, ઘણી ઓછી જમીનની કુદરતી યાદ વાતાવરણમાં ખોવાઈ જાય છે. તેમાં કાર્બન સિક્વેસ્ટ્રેશનનો પરિચયિત લાભ છે, જે ગ્રીનહાઉસ વાયુઓને ઘટાડે છે અને સ્થાનિક હવામાન પરિવર્તનને ઉલટાવી શકે છે. ખેડાણ ઘટાડવાથી જમીનના આકારમાં વધારો થઈ શકે છે અને જમીનના ધોવાણની સંભાવનાને મર્યાદિત કરી શકાય છે.
પ્રાકૃતિક ખેતીમાં પોષણનો વહીવટ – કુદરતી ખેતીમાં, પ્રાકૃતિક ગણતરીમાં સમૃદ્ધ અને વનસ્પતિને જરૂરી તમામ વિટામિન્સ સમાવિષ્ટ કરતી તંદુરસ્ત જમીન બનાવવા માટે સતત કામ કરવું આવશ્યક છે. જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે બિનઅનુભવી ખાતર, ખાતર અને જૈવિક ખાતર જેવી ઘણી તકનીકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
આ પ્રાકૃતિક સ્ત્રોતો હવે માત્ર માટીમાં વિટામિન્સની શ્રેણી ઉમેરતા નથી, પરંતુ વધુમાં નીંદણને રોકવામાં મદદ કરે છે અને મોટી જમીનને કુદરતી રીતે જમીનના સુક્ષ્મસજીવોને ખવડાવવાનું યાદ રાખે છે. વધુ પડતી કુદરતી સંખ્યા ધરાવતી જમીન જમીનના ધોવાણનો સામનો કરે છે, પાણી વધુ જાળવી રાખે છે અને પરિણામે ઘણી ઓછી સિંચાઈની જરૂર પડે છે. કેટલાક હર્બલ ખનિજો ફૂલો વિકસાવવા ઈચ્છે છે
