કૃષિ ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારવું તેનો પરિચય: કૃષિ ઉત્પાદકતા એન્ટરના એકમ દીઠ સંપૂર્ણ ઉત્પાદનના શબ્દસમૂહોમાં વર્ણવવામાં આવે છે – આંશિક પાસા ઉત્પાદકતા (PFP) માપદંડો જેમ કે જમીન ઉત્પાદકતા (ઉત્પાદન) અને શ્રમ ઉત્પાદકતા. તે વધુમાં એકમ દીઠ સંપૂર્ણ એન્ટરના સંપૂર્ણ આઉટપુટ તરીકે વર્ણવી શકાય છે.
કૃષિ ઉત્પાદનમાં વધારો એ કૃષિ ઇનપુટ્સ અને એપ્લાઇડ સાયન્સ (જ્યાં બાદમાં TFP વૃદ્ધિ તરીકે માપવામાં આવે છે) ના સુધારાને કારણે છે જે ખેડૂતોને એન્ટર યુટિલાઇઝેશનના હકારાત્મક જથ્થા સાથે વધુ ઉપજ ઉત્પન્ન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ટકાઉ તકનીકો દ્વારા કૃષિ ઉત્પાદકતા વધારવી એ ખેતી માટે જરૂરી જમીનના જથ્થામાં ઘટાડો કરવા અને વનનાબૂદી જેવી તકનીકો દ્વારા પર્યાવરણીય અધોગતિ અને સ્થાનિક હવામાન વિનિમયને ધીમો કરવાનો એક આવશ્યક માર્ગ હોઈ શકે છે. ઉત્પાદકતા, જે મેન્યુફેક્ચરિંગમાં એમ્પ્લીફાયને માપે છે જે હવે મેન્યુફેક્ચરિંગ ઇનપુટ્સમાં એન્લાર્જનો ઉપયોગ કરીને માપવામાં આવતી નથી, તે આરોગ્યપ્રદ અને વધતી અર્થવ્યવસ્થામાં તેના યોગદાનને કારણે નાણાકીય એકંદર કામગીરીનું નજીકનું દૃશ્ય છે.
આ લેખમાં અમે કૃષિ ઉત્પાદન વધારવા વિશે નીચેના વિષયો પણ ખાલી કર્યા છે;
• ખેતીની ઉત્પાદકતા વધારવાની રીતો
• કૃષિ સુધારણાનો અર્થ શું થાય છે?
• ખેતીની ઉત્પાદકતા વધારવાના મુખ્ય પગલાં
• કૃષિમાં ઉત્પાદકતા શોધવાના પરિબળો
• કૃષિ ઉત્પાદન શા માટે મહત્વનું છે?
કૃષિ ઉત્પાદકતા કૃષિ ઉત્પાદન અને ઇનપુટના ગુણોત્તર દ્વારા માપવામાં આવે છે. જો કે વ્યક્તિના માલસામાનને સામાન્ય રીતે વજનની મદદથી માપવામાં આવે છે, જેને પાકની ઉપજ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, એક પ્રકારનો વેપારી માલ સંયુક્ત કૃષિ ઉત્પાદનને માપવા માટે પડકારરૂપ બનાવે છે. કૃષિ ઉત્પાદનને બંધ ઉત્પાદનની બજાર કિંમત તરીકે માપવામાં આવે છે.
કૃષિ ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારવું, પ્રકારો, પ્રવૃત્તિઓ, કૃષિ ઉત્પાદન વધારવા માટેની પદ્ધતિઓ વિશે માર્ગદર્શન
કૃષિ ઉત્પાદન પ્રણાલીના પ્રકાર
પાકના પ્રકાર અને તેના ઉપયોગના આધારે, અસાધારણ પ્રકારના કૃષિ ઉત્પાદન છે. પહોંચી શકાય તેવી પરંપરાગત, કાર્બનિક અથવા પરંપરાગત વહીવટી પ્રણાલીઓ પર આધાર રાખીને ઉગાડવામાં આવતા ફીડ અથવા રો છોડના પ્રકાર. મકાઈ, કપાસ, ઘઉં, સોયાબીન અને તમાકુના છોડનું ઉત્પાદન અને વહીવટ ખેડૂતો માટે યોગ્ય છે.
પાક ઉત્પાદનમાં ડેરીના ટોળાને જાળવવા અને માંસ ઉદ્યોગમાં ભાગ લેવા ઈચ્છતા છોડને એકસાથે મૂકવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાકના સ્ત્રોતો અને સ્ત્રોતોના ફેરફારનો પણ સમાવેશ થાય છે. ખેડૂતો દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા પ્રાણીઓને આહાર પૂરવણીઓ અથવા ખનિજો અને ઘાસ અથવા ઘાસચારો માટે આપવામાં આવે છે.
કૃષિ ઉત્પાદનમાં સુધારો એ દરેક નાણાકીય અને સામાજિક વિકાસ માટે ઉત્પ્રેરક છે. દેશોની રચનામાં, ટકાઉ સુધારણા અને મોટા પાયે ગરીબી ઘટાડાની ઈચ્છાઓને પહોંચી વળવા માટે કૃષિની વૃદ્ધિ અને તેની ઉત્પાદકતામાં વૃદ્ધિને મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. સુધારણા અર્થશાસ્ત્રીઓમાં લાંબા સમયથી એવી સર્વસંમતિ છે કે વિકાસશીલ બિન-કૃષિ વસ્તી માટે ભોજનની વિકસતી માંગને પહોંચી વળવા માટે જો કૃષિ ઉત્પાદનને ઝડપી ચાર્જ પર વિસ્તરણ કરવું હોય તો કૃષિ ઉત્પાદનમાં મોટું કરવું અનિવાર્ય છે.
કૃષિ ઉત્પાદન પ્રવૃત્તિઓ
• કૃષિ – જમીનની ખેતી, વાવેતર, ઉછેર અને પાકની લણણી; પ્રાણીઓનો ઉછેર, ખોરાક અને વ્યવસ્થાપન.
• એક્વાકલ્ચર – વ્યક્તિગત જળચર પ્રાણીઓનો ઉછેર (માછલી)
• ફ્લોરીકલ્ચર – ફૂલોના છોડ ઉગાડતા
• બાગાયત – ફળો, શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવી.
કૃષિ ઉત્પાદન વધારવાની રીતો
કૃષિ સુધારણા – વધતી ઉત્પાદકતા પ્રગતિશીલ ખેતી પદ્ધતિઓ અને સુધારણાઓ જેમ કે વિસ્તૃત બીજ અને પોષક તત્ત્વોના વહીવટ અને પ્રાણીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે સરસ પ્રથાઓથી આવે છે. ઇકોસિસ્ટમ સેવાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું, જેમ કે પરાગનયન અને ધોવાણ અટકાવવું, સમય જતાં ઉત્પાદક લાભોને વિસ્તૃત અને સાચવી શકે છે.
ક્ષેત્ર ઉત્પાદકતા ઘણા કારણોસર મહત્વપૂર્ણ છે. વધુ ખોરાક પૂરો પાડવો, વધતી જતી ઉત્પાદકતાની અસર ખેતીના બજાર, મજૂરોનું સ્થળાંતર અને આવક પર થાય છે. ઉત્પાદકતા કેવી રીતે વધારવી તે શીખવું એ ઉત્પાદક ખેતીનો આવશ્યક મુદ્દો છે. નવી વ્યૂહરચનાઓએ ખેડૂતોને ઉત્પાદકતા વધારવા અને તેમના ખેતરોની લાંબા ગાળાની ટકાઉપણું જાળવી રાખવાની મંજૂરી આપી છે.
જમીન સુધારાઓનું અમલીકરણ
ઉત્પાદકતા વધારવા માટે જમીન સુધારણા એ પ્રથમ અને સૌથી આવશ્યક પરિબળ છે. મશીનો, ટ્રેક્ટર અને ઓજારો ફ્લોર સુધારણા કરે છે. આ મશીનો પર્યાવરણને અનુકૂળ ફિલ્ડવર્ક માટે મુશ્કેલ ખેતી વિસ્તારોને સરળ બનાવવાનો લાભ ધરાવે છે. તે ક્ષેત્રમાં કામ કરવું સહેલું છે, એટલે કે, તે ઉત્પાદકતા વધારવા માટે સરળ છે. જમીન સુધારણા એ ઉત્પાદકતા વધારવાનો સુખદ માર્ગ છે.
રાજ્ય સરકારોએ જમીન સુધારણાના નિયમોને અમલમાં મૂકવા માટે વિશિષ્ટ પ્રયાસો કરવા પડશે જેથી કરીને ‘ખેડનારને જમીન’ના સૂત્રને અમલમાં મૂકી શકાય. જો આ કરવામાં ન આવે તો, ખેડૂતને જમીનમાં રોકાણ કરવા અને નવી ખેતીની તકનીકો હાથ ધરવા માટે કોઈ પ્રોત્સાહન મળશે નહીં. તેથી, જમીન સુધારણા એ પ્રથમ અને પ્રાથમિક જરૂરિયાત છે.
જમીન સુધારણા, જે રીતે ખેતીની જમીન કે માલિકીની છે, ખેતીની વ્યૂહરચનાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અથવા અર્થતંત્રની છૂટછાટ સાથે કૃષિનો સંબંધ છે તે રીતે નોંધપાત્ર વૈકલ્પિક છે. આવા સુધારા સરકાર, શોખ જૂથો અથવા ક્રાંતિ દ્વારા રજૂ કરી શકાય છે. જમીનની ફી તેની સંબંધિત અછત દર્શાવે છે, જે બજારની આર્થિક વ્યવસ્થામાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઘણા કિસ્સાઓમાં જમીનના સ્થાન અને વિસ્તારની વસ્તીની હદ વચ્ચેના ગુણોત્તર પર આધાર રાખે છે.
સંપત્તિ અને નફાની વહેંચણી જમીનના કાર્યકાળને સંચાલિત કરતી કાયદાકીય માર્ગદર્શિકા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. આ દિશાનિર્દેશો લાગુ પ્રકારના શબ્દસમૂહો અને તેની સાથેના વિશેષાધિકારો અને જવાબદારીઓની રૂપરેખા આપે છે. આ અર્થમાં, સમય ગાળાનું માળખું સંપત્તિ અને નફાના વિતરણને સંપૂર્ણપણે જમીન પર આધારિત નક્કી કરે છે: જો બિન-જાહેર મિલકતને મંજૂરી આપવામાં આવે, તો શ્રેણી તફાવત અનિવાર્ય છે. તેનાથી વિપરીત, જાહેર મિલકત આવા ભેદોને દૂર કરે છે. શરતો અસ્થાયી, શરતી હોલ્ડિંગથી માંડીને માલિકી માટે ફી માટે અલગ અલગ હોય છે, જે જમીનના સંચાલન અને નિકાલ માટેના સંપૂર્ણ બેજવાબદાર અધિકારો પ્રદાન કરે છે.
ઇન્ટરપ્લાન્ટ
ઇન્ટરપ્લાન્ટિંગ એ એક તકનીક છે જેમાં વિશિષ્ટ છોડ સમાન સમયે સામૂહિક રીતે વિકસિત થાય છે. પાકની ઉત્પાદકતા વધારવાની આ એક અદ્ભુત રીત છે. કેટલીક વનસ્પતિઓ એકસાથે ચોક્કસ હોય છે, કેટલીક નથી. તમારા બેકયાર્ડની જગ્યાનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવા માટે તે ધીમી વૃદ્ધિ પામતી વનસ્પતિ વચ્ચે ઝડપથી વિકસતા પાક માટે વાવેતરની તકનીક છે.
વધારાની ગીચ છોડ
ખેતરોની ઉત્પાદકતા વધારવાનો આ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે, આ છોડમાં દરેક અલગ-અલગ વનસ્પતિઓ બંધ થાય છે. ઘણા ખેડૂતો તેમની લીલોતરી ખૂબ જ દૂર રાખે છે, જેનાથી મોટા વિસ્તારો સારી રીતે વિકસિત થાય છે.
ખાતર
વનસ્પતિના વિકાસ અને ઉત્પાદન માટે પોષક તત્વોની જરૂર છે. આમ, રોજબરોજના અંતરાલે વિટામીન આપવી જરૂરી છે. ખાતર એ એક તબક્કો છે જ્યાં આહારના આહાર પૂરવણીઓ આપવામાં આવે છે અને આ આહાર પૂરવણીઓ હર્બલ (ખાતર) અથવા રાસાયણિક સંયોજનો (ખાતર) હોઈ શકે છે. ખાતર એ છોડ અને પ્રાણીઓના કચરાનું વિઘટન થતું ઉત્પાદન છે. ખાતરો રાસાયણિક સંયોજનો છે જે છોડના વિટામિન્સનો સમાવેશ કરે છે અને વ્યવસાયિક રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પાકને વિટામિન્સ પૂરા પાડવા ઉપરાંત, ખાતર જમીનની ફળદ્રુપતાને પણ ભરપાઈ કરે છે. માટી ભરવાની અન્ય તકનીકોમાં વર્મી કમ્પોસ્ટ, પાકનું પરિભ્રમણ, કઠોળનું વાવેતર છે.
ઘણા પાકો વાવો
મોટી ઉત્પાદકતા બનાવવાની અનુગામી રીત વધારાના પાકોનું વાવેતર છે.
પાણીનો ઉપયોગ અને માટી વ્યવસ્થાપન
વિશ્વના લગભગ 40% ભોજન સિંચાઈ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ આ પાણીનો વિશાળ જથ્થો સિંચાઈ ઉપકરણમાં જ લીકેજને કારણે ખોટો પડે છે. ઉપરાંત, ખોટી સિંચાઈ એ જમીનની ખારાશનો મૂળભૂત હેતુ છે. વિશ્વની સિંચાઈવાળી જમીનનો દસમો ભાગ મીઠાના માર્ગે નાશ પામે છે. સ્થાનિક હવામાન પરિવર્તનના ભય સાથે, વિશ્વના મોટા અને વધારાના વિસ્તારો દુષ્કાળ અને રણીકરણના જોખમમાં છે.
સુધારેલ સિંચાઈ વ્યૂહરચનાઓ કવચવાળી જમીનને મદદ કરશે. આવી વ્યૂહરચનાઓ વૈજ્ઞાનિકોને હકારાત્મક પરિસ્થિતિઓ હેઠળ પાકની વાસ્તવિક આહાર અને પાણીની જરૂરિયાતો નક્કી કરવા સક્ષમ બનાવે છે, જે તેને વિસ્તાર માટે ટકાઉ પસંદગીઓ શોધવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.
ટકાઉ ખેતી
આ કવરેજ દેશની હર્બલ સંપત્તિ – જમીન, પાણી અને આનુવંશિક એન્ડોવમેન્ટના તકનીકી રીતે મજબૂત, આર્થિક રીતે સધ્ધર, પર્યાવરણીય રીતે અધોગતિ અને સામાજિક રીતે સંપૂર્ણ ઉપયોગ દ્વારા કૃષિના ટકાઉ સુધારણાને પ્રોત્સાહન આપવા માંગે છે. પછી, પ્રોત્સાહન આપવાનો પ્રયત્ન કરો
જમીન પરના કાર્બનિક તાણને દૂર કરવા અને બિન-ખેતીના હેતુઓ માટે ખેતીની જમીનોના અંધાધૂંધ પરિભ્રમણને હેરાફેરી કરવા માટે પગલાં લેવામાં આવશે. બિનઉપયોગી પડતર જમીનનો ઉપયોગ ખેતી અને વનસંવર્ધન માટે કરવામાં આવશે. કેટલાક છોડ અને આંતરપાકો દ્વારા પાકની ઊંડાઈ વધારવા માટે વિશેષ રસ આપવામાં આવશે.
દેશની પર્યાપ્ત જળ સંપત્તિના વ્યાજબી ઉપયોગ અને સલામતીને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવશે. ભોંયતળિયા અને ભૂગર્ભજળનો મિશ્રિત ઉપયોગ એ ટોચની પ્રાથમિકતા હશે. ભૂગર્ભજળના સંસાધનોના અતિશય શોષણના પરિણામે કેટલાક વિસ્તારોમાં પાણીના સારા અને ભૂગર્ભજળના સ્તરો ઘટી જવાની સમસ્યા પર વિશેષ વ્યાજ ચૂકવવામાં આવશે.
છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં, ભારતની વનસ્પતિ અને પ્રાણીઓની આનુવંશિક સંપત્તિનું ધોવાણ અને સંકુચિતતા દેશની ભોજન સુરક્ષાને અસર કરી રહી છે. આનુવંશિક સંપત્તિના સર્વેક્ષણ અને મૂલ્યાંકન અને પાકના છોડ, પ્રાણીઓ અને તેમના જંગલી સંબંધીઓમાં આનુવંશિક રીતે સંશોધિત પડોશીઓ અને અદ્ભુત જનીનોના સુરક્ષિત સંરક્ષણ માટે વિશેષ રસ આપવામાં આવશે.
ઇકોલોજીકલ સ્થિરતા જાળવવા અને કૃષિ પ્રણાલીઓમાં બાયોમાસ ઉત્પાદન વધારવા માટે કૃષિ વનીકરણ અને સામાજિક વનીકરણ એ સરળ જરૂરિયાતો છે. પર્યાવરણને અનુકૂળ પોષક તત્ત્વોની સાયકલિંગ, નાઇટ્રોજન ફિક્સેશન, કુદરતી નિર્ભર વૃદ્ધિ અને વિસ્તૃત ડ્રેનેજ માટે કૃષિ વનીકરણ પર આવશ્યક ભાર મૂકવામાં આવશે. ખેડુતોને ખેતી/કૃષિ વનીકરણ પર કામ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવશે જેથી તેઓ વધતી જતી ટેક્નોલોજી, વિસ્તરણ અને ડિપોઝીટ સહાય અરજીઓ અને મર્યાદાને દૂર કરીને વધારાનો નફો કમાવી શકે.
